Se realizó el segundo evento de Global Dairy Trade (GDT) del mes con una suba del 3,6% del valor promedio que cerró a US$ 4.028. Es la cuarta suba consecutiva, rompiendo un proceso de caída del promedio que comenzó el año pasado.

GDT es la principal plataforma mundial de negociación de productos lácteos.

La leche en polvo entera, US$ 3.706 la tonelada (+2,5%).

Leche en polvo descremada, US$ 2.973 (+3%).

Manteca, US$ 6.347 (+10,7%).

Queso Cheddar, US$ 4.736 (-1%).

Grasa anhidra de leche, US$ 6.751 (+3,8%).

Lactosa, US$ 1.519 (+7,8%).

Mozzarella, US$ 3.879 (+5%).

LECHE EN POLVO ENTERA.

En ese escenario de subas generalizadas, la leche en polvo entera se movió al alza por cuarta vez consecutiva, quebrando un proceso en caída y consolidando una tendencia que en los próximos eventos se determinará si se confirma o no.

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