Los productos cárnicos de Uruguay están en condiciones de “conquistar” el mercado de Emiratos Árabes Unidos, valoró el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, en la semana previa a la inauguración de la feria de alimentos y bebidas más importante de Medio Oriente, Gulfood. El jerarca recordó que la industria nacional cuenta con la habilitación para exportar carne bovina y ovina con hueso a ese mercado.

Entre el 26 al 30 de enero una delegación uruguaya participará de Gulfood, la feria de alimentos y bebidas que se desarrollará en Dubái, Emiratos Árabes Unidos. En diálogo con Comunicación Presidencial, Gastón Scayola destacó el crecimiento de esta feria de alimentos albergará a más de 8.500 expositores provenientes de 195 países, que recibirán a visitantes de todo el mundo en una ciudad ubicada en un lugar de privilegio en el continente euroasiático.

En este marco, Scayola relató que el estand triplicará su superficie en comparación con las ediciones anteriores. Además, dispondrá por primera vez con un restaurante con productos nacionales como carne bovina (lomo y bife ancho) y carne ovina (lomo y french rack).

Agregó que la estrategia de las autoridades anfitrionas de la feria es ubicar a Dubái como un en centro de servicios para el comercio internacional, motivo por el cual INAC identificó que la importancia de marcar presencia. “Hay mucho trabajo para hacer en el mundo árabe y en el mundo musulmán”, subrayó Scayola.