
El proceso de auditoría de calidad de carne aviar avanza dentro de lo planificado, y está a pocos días de completar la primera parte. Esta etapa abarcó los aspectos de bienestar animal, calidad en el proceso de faena y calidad en los puntos de venta.
Leer más: Avanza la primera auditoría de calidad de carne aviar uruguaya.

Diez gremiales lecheras se manifestaron “en defensa de Inale”, el Instituto Nacional de la Leche, a través de un comunicado dirigido “a la opinión pública” en general.
Leer más: Gremiales lecheras se manifiestan “en defensa de Inale”

Se habilitó el mercado de Argelia para que Uruguay exporte ganado en pie, donde se aprobó un protocolo que determina que los negocios se harán por terneros enteros, de entre 250 y 300 kilogramos. “Es el mercado más fuerte que hay en el norte de África”, afirmó Fernando Fernández, director de Ganosan S.A.

La Asociación Europea de Productos Lácteos (EDA) consideró positivo el acuerdo comercial de la Unión Europea (UE) con el Mercosur, al verlo como un instrumento importante para mejorar las exportaciones lácteas desde el Viejo Continente, lo fue consignado en este portal en su momento.
Leer más: Sector lácteo europeo reitera su apoyo al acuerdo con el Mercosur

A partir de una consulta del senador Sebastián Sabini a la delegación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) que se reunió con la Comisión de Ciencia, Innovación y Tecnología del Senado, la Dra. Victoria Bonnecarrere (INIA) explicó un proyecto en el cual dicho instituto está trabajando junto con UTU para generar “una tecnicatura de Biotecnología” en las instalaciones de INIA Las Brujas.
Leer más: UTU e INIA trabajan para una tecnicatura de Biotecnología