Se realizó en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) el lanzamiento de la campaña “La salud se alimenta” que impulsa el uso de frutas y verduras frescas en la dieta diaria.

La campaña se basa en la idea de que las frutas y hortalizas son la mejor receta y alimentan nuestra salud, y es impulsada por la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

El objetivo es fomentar hábitos de alimentación saludable, promoviendo el consumo de productos de la granja nacional.

El MGAP publicó en su web oficial que el concepto “La salud se alimenta” va más allá del acto de consumir frutas y hortalizas, sino que “pone énfasis en los vínculos con la alimentación, en el tiempo que nos damos para socializar, para acompañar la preparación de una receta, en el vínculo con el entorno, desde la compra hasta el ambiente familiar, y con aquellas recetas que se fueron transmitiendo de generación en generación”.

También se “rescatan los valores vinculados a la producción y a la identidad granjera, y la importancia de cómo las unidades familiares sostienen y mantienen las tradiciones a nivel productivo, a la vez que van incorporando tecnología y saberes, que se transmiten de generación en generación.

De esa forma, se contribuye “a sostener el entramado social y familiar y, muchas veces, eso es lo que mantiene viva la tradición, mantiene viva la cultura”, reflexionó la directora de Digegra, Laura González.

Agregó que el objetivo es que los “consumidores tengamos acceso a frutas y hortalizas que nos garanticen el sostenimiento de una buena salud”.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, destacó la importancia de la campaña, que fomenta e incentiva el consumo de alimentos saludables, además de mantener políticas que aseguren la permanencia de los productores en el campo.