Consumo de carne vacuna cayó 5% en el primer semestre de 2016

El consumo de carne vacuna sigue la tendencia a la baja de los últimos años, al caer en el primer semestre de este año 5%, con relación a igual período de 2015.

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Se cortó la suba de precios de Fonterra

Cayeron 3% y el promedio quedó en US$ 2.880 la tonelada.

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Baja tres pesos la media res

Último ajuste comprende solo a las medias reses que entregan a los carniceros.

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Dressing: cambios comienzan a regir desde el 1° de enero

El Presidente, Tabaré Vázquez, rubricó el decreto que dispone la implementación desde el 1° de enero de modificaciones en las operaciones del dressing realizadas entre la tercera y cuarta balanza de establecimientos de faena.

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China autoriza exportación de maíz

China autorizó al menos a dos compañías a exportar maíz, dijeron fuentes comerciales, en un radical esfuerzo del segundo productor mundial del grano para reducir un creciente superávit y liberar más suministros en un saturado mercado global.

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