Destacan atributos de carne uruguaya en Anuga

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) que participa una vez más con un stand en la feria de Anuga en Alemania, centra su mensaje en el concepto de equilibrio para los atributos del producto cárnico y su proceso productivo.

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En Australia los valores de las lanas se movieron al alza

El mercado lanero australiano comenzó esta semana con valores al alza, con el Indicador de Mercado del Este (IME) intentando mantener la referencia de US$ 12 por kilo que había perdido al cierre de setiembre.

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Cierre semanal de Chicago con avance en los precios de los granos

El mercado de granos de Chicago cerró "con avances, tanto para la soja como para los cereales", aunque en el balance de la semana "el desempeño resultó dispar.

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Hay un récord de vacas de cría

El crecimiento de la faena y la exportación en pie achicaron el rodeo vacuno uruguayo en el período que va de mitad de 2016 a mitad de 2017, pero en contrapartida los productores están haciendo la mayor apuesta de la historia a producir, entoran más vacas y, si no sucede nada extraño, los tres millones de terneros llegarán a Uruguay antes de 2020, posiblemente como resultado del entore del año próximo. 

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Haciendas gordas continúan con una tendencia alcista de precios

El mercado de haciendas gordas continúa firme, con una tendencia alcista de precios, una demanda importante en todas las categorías y con una faena estable por encima de las 40.000 cabezas, explicó Joaquín Abelenda, director del escritorio Walter H. Abelenda.

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